Experimento

Materiales: 
Manzana
Limón
Sal
Banano
Pera
Bata
Guantes
Cuchillo

Procedimiento: 
1. Se cortara el banano, pera y manzana en tres porciones
2.Se aplicara el retardante oxidante en cada uno de las tres porciones de cada Fruta
3.Observar y analizar lo que suceda

Evidencias: 

 Resultados: 

Conclusiones: 

  * El antioxidante o retardante (limón) disminuye el proceso de oxidación pero es muy poco                                                                               * El Antioxidante o retardante (sal) disminuye en gran nivel proceso de oxidación                                                                                                 

* El oxigeno es el probocante del proceso de oxidación en los alimentos